Táplálék allergiák – tejfehérje allergia

Gyerekkorunkban állandóan azt hallottuk TV-ben, rádióban, láttuk plakátokon stb., hogy a tej ÉLET, ERŐ, EGÉSZSÉG.


Manapság viszont pont az ellenkezőjét állítják sokan, különböző tanulmányok kapcsán. Én is egyre több ismerőstől hallom, hogy valamilyen táplálékallergiában szenved vagy Ő vagy valamelyik hozzátartozója. Magyarországon a leggyakoribb a tej – és a tojásallergia. Az alábbi írást olvasva mégis meglepődtem, hogy ilyen pici babánál már az anyatejbe kerülő tejfehérje  is ilyen problémát okoz.

http://www.anyalettem.hu/babazas-helyett-remalom–cikk

Vigyázat! A tejfehérje (kazein) és tejcukor (laktóz) érzékenység két különböző dolog.

A tejfehérjére allergiások nem ihatnak laktózmentes tejet sem és másodlagos tejtermékeket tartalmazó élelmiszereket se kaphatnak. Mindig ügyelni kell az összetevők gondos elolvasására és akkor sem fogyasztható a termék, ha tejmentes ugyan, de olyan üzemben gyártották, ahol tejfeldolgozás folyik.

Mik lehetnek a tünetek anyatejes csecsemőknél?

– véres széklet
– csalánkiütés testszerte, általában evés után
– viszketés
– sírás a végkimerülésig, minden látható ok nélkül
– furcsa illatú, savanykás szagú hasmenés heteken keresztül (nem nyákos, nem zöld a széklet, hanem teljesen olyan, mint a normális anyatejes babáknál, aranysárga)
– haspuffadás
– nyugtalan alvás, álmatlan éjszaka, óránkénti ébredés
– légzőszervi problémák, asztma
– bukás, sokszor akár fél órával evés után, emésztetlen vagy darabos tej vizes környezetben

Tejfehérjét tartalmazó élelmiszerek:

túró, sajt, tejföl, tejszín, vaj, kefir, joghurt, tej, tejes sütemények, francia pékáru, édesipari termékek, tejes fagylalt, parfé, puding, tejcsokoládé, nápolyi stb.,
marhahús (fehérjéje rokon a tejfehérjével) és felhasználásával készült termékek,
vörösáruk: párizsi, szafaládé, krinolin, virsli,
húskonzervek,
májkrém, kenőmájas,
majonéz,
kész üveges mártások,
egyes gyógyszerek, gyógyhatású készítmények

Tejfehérjementes termékek listája:

http://www.taplalekallergia.hu/index.php?content=2

http://www.taplalekallergia.hu/index.php?content=18

Kinőhető-e?

http://www.vital.hu/kinoheto_tejallergia_tejerzekenyseg_allergia

Segítség az allergiásoknak

További információk:

http://www.etelallergia.hu/allergia/tejfeherje_allergia.htm

Diétás receptek:

http://www.etelallergia.hu/allergia/tejfeherje_mentes_etelek.htm

Szintén egy anyuka küzdelme a gyermeke allergiájával:

http://tejmentesen.blogspot.hu/

Figyelni kell még a keresztallergiát okozó élelmiszerekre is, mert ezek is problémát okozhatnak.

http://www.etelallergia.hu/allergia/keresztallergia.htm

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s